文学校园

第1163章（第1页）

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我抬头看了一眼吧台上面悬空的价格表。虽然我不爱喝奶茶，可平时多多少少也会接触一些。这价格明显不算高，比如最简单的柠檬水。在一些品牌奶茶店至少都是五块钱起步。可冉思思这里的柠檬水只要三块钱一杯。有时候降价并不是唯一的选择，反而会让自己陷入一种没办法支撑的状态。现在市面上的奶茶店十家有九家都是品牌连锁店，请问怎么夹缝中求生存？像某雪冰城那样走低端路线？那得花多少去砸广告，砸市场？显然冉思思达不到这种级别，她只想开一家属于自己的奶茶店。我沉默了一会儿，才认真对她说道：“思思，你开奶茶店是想赚钱，还是为了满足你的一个愿望啊？”冉思思也沉默了一会儿，正色回道：“我不是有钱人，肯定不可能花这么多钱只为了满足自己的愿望。自然是为了赚钱。”“那我就给你提一个小小的建议。”说着，我伸手指着吧台上悬挂着的价格牌，说道：“这原有的价格不变，但是在这基础上提升一下大中小三种选择，每一种价格依次提升两块钱。”“这样就可以了吗？”冉思思疑惑的问道。“当然不行，你还要在这基础上增加一些活动，比如赠送点心，另外再设置一个玻璃柜来展示一些点心，顾客可以购买如果效果好的话，可以专门请一个面点师来制作甜点。”“啊？这不是和奶茶店没多大关系了吗？”我就是这个意思。冉思思理解还是挺快的。如今这个快节奏社会，单一的模式已经不行了。就好比网吧一样，以前叫网吧，后来叫网咖，再到现在叫电竞酒店。是一个意思。简单说就是要创新，否则她太难夹缝中求生存了。我向她点了点头，说道：“奶茶店也可以不止光卖奶茶嘛，你得想办法让顾客停下脚步来。”顿了顿，我又看向对面那个商圈，说道：“你这里还有一个优势，对面就是一个商圈，有电影院、电玩城等多种娱乐设施。”“唯一的缺点就是需要过一个马路，很多人他就不愿意走这点路，但这也是优点。冉思思茫然的看着我，说：“为什么又是优点呢？”“对面商场你去做过市场调查没？一共有几家奶茶店？”这些她肯定做过功课，要不然也不会稀里糊涂就这么开了。冉思思点点头说：“一共有六家，都是品牌奶茶店。”“生意怎么样？”“平时还行，节假日会比较好，特别是有两家大点的还需要排队拿号。”我笑了笑道：“所以，你这里的优势就出来了，咱们店里不仅有奶茶，还提供点心，可以供顾客留在店里打发时间很多等电影开场的人，都会选择来这里，既没有商场里那么吵，又不会离电影院太远。”

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